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Commandes de paniers/précisions
Bonjour, Dès la semaine prochaine, nous vous demandons de commander, AU PLUS TARD, 24h à l’avance. Donc, toute commande prise après mardi 12.00, sera effective pour la semaine suivante (et non, pour le lendemain). Question d’organisation… Merci de votre compréhension! L’équipe
Commandes de paniers
« Dès qu’une livraison est passée, les commandes sont automatiquement prises pour le mercredi qui suit. »
Qu’est-ce que notre agriculture bio-éthique?
[Et pourquoi la soutenir ?] Bien au-delà du très basique, minimaliste, cahier des charges « AB » l’agriculture bio-éthique englobe, selon nous, un nombre de paramètres écologiques beaucoup plus conséquent, à l’impact infiniment plus vaste; des paramètres qui s’inscrivent dans notre écosystème de manière durable et de façon palpable. Soutenir l’agriculture bio-éthique c’est d’abord s’engager à soutenir le
Le sol du Potager des 4 vents est vivant!
Dans la nature (prairie, forêt, friche), les sols sont vivants. Pour ce faire, la terre est composée principalement de micro-organismes tels que les bactéries et les champignons, mais aussi les vers de terre; ce trio efficace nourrit les plantes des biotopes où ils se trouvent en dégradant les matières organiques mortes (feuilles, racines, branches) et
La paille!
Devenue fer de lance de la fertilisation des sols au Potager des 4 vents, la paille est une matière organique de choix. Son indice carbone est idéal pour une décomposition lente, mais pas trop. Les micro-organismes dit « saprophytes » sont chargés -ainsi que les vers de terre- d’ingérer la matière et de la recracher sous forme
NOUS SOMMES CERTIFIES!!
Depuis le 3/02/2019, nous sommes certifiés par Ecocert!!! Mais nous avons du retard dans la comm’ … On s’en occupe, si si! Du coup, les étiquettes AB et les Panneaux, pancartes etc vont bientôt fleurir de partout sur nos murs, nos étals, nos véhicules!!
La révolution par le légume
Décision Annezin : la révolution par le légume Au Potager des 4 Vents, le maraîcher mêle philosophie et écologie, social et économie Par Frédéric Guillout | Publié le13/12/201819 partages Partager TwitterAbonnez-vous à partir de 2,90€/mois LECTUREZEN Une simple parcelle où s’entremêlent anarchiquement des pousses d’avoine symbolise davantage qu’un jardin. Elle concentre et définit une profonde philosophie de vie, et tend à