Pagaille de graminées et autres engrais verts qui viennent d’être fauchés. Reste une petite hauteur de pousse et le système racinaire qui évite l’érosion, la déstructuration et le lessivage tout en abritant la microfaune si précieuse en sol vivant.
Jérémy a le plaisir de vous annoncer que le domaine du Potager des 4 Vents sera désormais géré et entretenu selon les pratiques de l’agroécologie, en plus d’être basé sur les principes de l’agriculture biologique. Mais qu’est-ce que l’agroécologie ? L’agroécologie consiste à employer des techniques culturales adaptées et respectueuses de l’environnement dans lequel nous
