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L’Union Européenne autorise la vente des semences paysannes ! Après des années de combat, les partisans du bio obtiennent enfin satisfaction. Désormais, les agriculteurs pourront céder leurs graines sans être des hors-la-loi.   Victoire ! Désormais, les agriculteurs bio pourront vendre les semences issues de leurs propres productions ! Ainsi en ont décidé les députés

Et voilà, nous sommes enfin signalés rue Saint-Venant à Annezin !   Quand vous voyez ce panneau, notre rue c’est au second feu à droite (après la boulangerie donc). Une fois dans la rue des 4 Vents, passez le petit pont, passez le stop puis, vous nous trouverez 5 ou 6 maisons après sur le

Mizuna: crue ou cuite ! Encore une fois nous n’avons pas lésiné sur les quantités.  Laissez-vous donc tenter! Vous pouvez la savourer simplement en salade avec de l’oignon vert, une bonne huile d’olive, un bon vinaigre et du poivre du moulin. Ou en salade mélangé à d’autres légumes verts. Ou à l’asiatique avec du tamari,

13 portraits de fermes technique – agronomique – économique fascicule consultable en ligne [pdf]